微波輔助提取技術(shù)是通過微波加熱和溶劑萃 取相結(jié)合的方式，迅速升溫并改變植物細(xì)胞滲透 性，促進(jìn)目標(biāo)成分在溶劑中的溶解和提取，其具有 快速、高效、節(jié)能等特點(diǎn)，在植物成分的提取方面得 到廣泛應(yīng)用MKX-H1C1D 型攪拌式實(shí)驗(yàn)室微波爐，青島邁 可威微波創(chuàng)新科技有限公司; HH-W600 型數(shù)顯三用 恒溫水 溫 箱，金 壇 金 城 國 勝 實(shí) 驗(yàn) 儀 器 廠; DHG9140A 型電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱，上海精宏實(shí)驗(yàn)設(shè)備 有限公司; XQM-0． 4A 型行星球磨機(jī)，長沙天創(chuàng)粉末 技術(shù)有限公司; DZF-6020 型真空干燥箱，上海齊欣 科學(xué)儀器有限公司; UV754 型紫外分光光度計(jì)，上 海菁華科技儀器有限公司; 800A 型多功能粉碎機(jī)， 永康紅太陽機(jī)電有限公司; KDC-12 型低速臺(tái)式離心 機(jī)，安徽中科中佳科學(xué)儀器有限公司。

    在測定的質(zhì)量濃度范圍內(nèi)，黑花蕓 豆皂苷對(duì)·OH 和 DPPH·均表現(xiàn)出一定的清除能 力，且隨著質(zhì)量濃度的增加，清除率逐漸升高，但在 相同質(zhì)量濃度下，其清除效果均略低于維生素 C。 通過計(jì)算得到黑花蕓豆皂苷對(duì)·OH 和 DPPH·的 IC50分別為 0． 213、0． 131 mg /mL，表明其具有良好的 抗氧化活性，可以作為天然抗氧化劑的潛在來源。